Conoce a nuestro equipo

Home / Conoce a nuestro equipo

Nuestro equipo

Patricia Quintana
Chef

Patricia Quintana

Durante mas de 45 años he dedicado mi vida a investigar y rescatar los orígenes de la gastronomía tradicional mexicana enraizada en los pueblos indígenas de las diferentes regiones de México.

Ofelia Martinez
Jefa de control de calidad

Ofelia Martinez

Lleva mas de 10 colaborando con nosotros. Ella es la persona encargada del control de calidad de cada una de...

Don Julio Ramirez
Productor de Tomates

Don Julio Ramirez

De vender sartenes a vender tomates, he cambiado el sector del comercio por el de la agricultura” Nos cuenta Don...

Pedro Gomez

Pedro Gomez

Pedro es el encargado de las Parillas para asar chiles de todo tipo. El se encarga de que todos los...

Isabelita
Jefa del Horno

Isabelita

Isabelita es la encargada de cocinar los chiles cuando estos requieren pasar por el horno. Es fan de Juan Gabriel...

Don Raúl González
Proveedor de cosas frescas

Don Raúl González

Don Raúl se levanta de madrugada para acudir a los mercados locales, ya muy conocidos por él. Elegir los ingredientes...

En compras mayores a $1000 pesos tu envío nacional es gratuito. Ignorar